Que diriez-vous de déguster un toast original et gourmand? Cette recette est spectaculaire. Vous allez sans doute l’adorer. Elle est faite d’ingrédients simples. Le toast de pommes de terre aux fromages est super savoureuse et filandreuse. Je vous attends en cuisine pour faire ce plat inimitable!
Préparation: 10 minutes
Cuisson: environ 12 minutes
Portions: 1-2
Ingrédients
1 œuf
2 pommes de terre
Mozzarella
2 tranches de fromage
1 càs de farine
Sel
Préparation
Comment faire le toast de pommes de terre aux fromages?
Éplucher les tubercules, les rincer et les découper en lanières très fines.
Les faire tremper quelques minutes dans de l’eau, puis les égoutter.
Les mettre dans un bol et les saler.
Incorporer la farine.
Huiler une poêle rectangulaire et la faire chauffer sur feu doux.
Y transférer la préparation en l’étalant sur toute la surface, presser avec une spatule.
Retourner doucement pour que les patates soient bien attachées et compactes.
Poursuivre la cuisson quelques instants.
Couper la mozzarella en petits morceaux et les déposer sur l’une des moitiés de la préparation.
Ajouter un œuf et recouvrir des tranches de fromage.
Servir le toast de pommes de terre aux fromages.
