Pour la collation des petits et grands, réalisez rapidement ces fabuleux biscuits au citron. Leur texture fondante et leur saveur exceptionnelle vous plairont. Ces délicieux biscuits sont faciles à préparer. Il vous suffit de bien suivre mes instructions. Le résultat sera fantastique.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6
Ingrédients
330 g de farine
80 g de beurre
Zeste râpé d’1 citron
90 g de sucre
1 càc de sucre vanillé
2 œufs
Sucre glace
1 càc de levure chimique
1 pincée de sel
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Préparation
Comment faire les biscuits au citron?
Allumer le four à 180 degrés.
Recouvrir une plaque de papier sulfurisé.
Mettre le beurre dans un petit bol et le faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie, puis le laisser refroidir.
Fouetter les œufs avec les sucres et le sel.
Ajouter le beurre, puis le zeste râpé de citron.
Mélanger doucement.
Incorporer la farine avec la levure.
Pétrir avec les mains.
Transférer la pâte sur le plan de travail et la diviser en 4 portions identiques.
Les rouler et les diviser en morceaux longs de 6 cm.
Les placer sur la plaque en les espaçant.
Enfourner les biscuits au citron pour une vingtaine de minutes.
Laisser refroidir, décorer de sucre glace et servir.
