Voici un accompagnement simple, bon marché et délicieux qui plaira à toute la famille. Les fenouils gratinés à la méditerranéenne sont enrichis de tomates, d’oignons et d’olives noires. Ils sont croustillants et savoureux. Ce menu sain se marie très bien à de nombreux plats. Préparez-le en suivant ma recette. Le résultat sera surprenant.
Préparation : 12 minutes
Cuisson : 22 minutes
Portions : 4
Ingrédients
10 olives noires
2 oignons rouges
Sel
2 càs de chapelure
Huile d’olive
2 fenouils
Basilic
4 tomates
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Préparation
Comment faire les fenouils gratinés à la méditerranéenne?
Préchauffer le four à 190 degrés.
Nettoyer les fenouils et les couper en quartiers, puis en tranches.
Peler les oignons et les couper en quartiers, avec les tomates propres.
Recouvrir une plaque de papier cuisson huilé et y disposer les légumes.
Assaisonner d’huile, de sel et de chapelure.
Bien mélanger.
Enfourner une vingtaine de minutes.
Sortir la plaque du four et ajouter les olives.
Poursuivre la cuisson 2 minutes de plus.
Décorer de basilic et servir les fenouils gratinés à la méditerranéenne.
