Préparons ensemble ce gâteau spécial. Il ne contient pas de farine ni de beurre ni d’huile. Cette recette est fabuleuse. Elle est très délicieuse et légère. Le gâteau aux pommes et aux flocons d’avoine est excellent à déguster à tout moment de la journée. Il est d’une bonté incomparable. Voyons ensemble comment le réaliser.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 9 (140 Kcal par portion)
Ingrédients
1 pomme
200 g de flocons d’avoine
2 càc de cannelle moulue
2 œufs
20 g de stévia
40 cl de lait
2 càc de levure chimique
Raisins secs
1 pincée de sel
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Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes et aux flocons d’avoine?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine et le lait.
Laisser reposer 5 minutes.
Fouetter les œufs avec le sel, la stévia, la cannelle et la levure.
Ajouter le mélange précédent en remuant avec une fourchette.
Tapisser un moule carré de 22 cm de papier sulfurisé.
Y verser le mélange.
Laver la pomme et la couper en dés.
Les répartir sur la pâte, avec les raisins secs.
Enfourner le gâteau aux pommes et aux flocons d’avoine pour environ 40 minutes.
