Envie d’une collation gourmande exceptionnelle? Réalisez ces magnifiques biscuits fourrés à la crème de mascarpone en quelques étapes simples. Ils sont à tomber par terre. C’est une recette riche, alléchante et super bonne. Sa composition rappelle le cheesecake. Petits et grands seront conquis par ces merveilles. Voyons comment les préparer.
Préparation: 20 minutes
Portions: 6 (666,17 Kcal par portion)
Ingrédients
80 g de sucre glace
100 g de chocolat au lait
1 càs d’extrait de vanille
400 g de crème fouettée
200 g de mascarpone
200 g de biscuits secs
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Préparation
Comment faire les biscuits fourrés à la crème de mascarpone?
Monter la crème en chantilly.
Incorporer le mascarpone, puis la vanille.
Ajouter le sucre glace, en continuant à mélanger.
Mettre le mélange au frais pendant une demi-heure.
Garnir les biscuits et les regrouper deux par deux.
Les congeler une demi-heure.
Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie.
Le mettre dans une poche à douille et l’utiliser pour décorer les biscuits à leur surface.
Servir les biscuits fourrés à la crème de mascarpone.
