Préparons ensemble ces délicieux beignets aux pommes et au yaourt. Ils sont tellement bons. Leur pâte moelleuse vous plaira. Ces merveilles ne contiennent pas de farine ni de sucre. Chacune d’elles fournit moins de 100 calories. Vous allez adorer ces beignets. Faites défiler pour découvrir la recette!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 càc de stévia
300 g de fraises
Zeste d’½ citron
1 pincée de sel
2 pommes
1 càc de levure chimique
2 œufs
200 g de yaourt
200 g de flocons d’avoine
Préparation
Comment faire les beignets aux pommes et au yaourt?
Faire cuire les fraises avec la stévia jusqu’à ce qu’elles soient tendres et libèrent un sirop, puis laisser refroidir.
Éplucher et râper les pommes.
Les mettre dans un bol avec le zeste de citron.
Fouetter les œufs avec le yaourt et le sel.
Tamiser les flocons d’avoine avec la levure, en les versant sur le mélange et en continuant à fouetter.
Incorporer les pommes.
Beurrer une poêle antiadhésive.
Prélever une portion du mélange avec une louche et le verser dans la poêle, en le façonnant en disque.
Faire la même opération 4 fois et faire cuire les beignets des deux côtés.
Procéder ainsi avec la pâte restante.
Servir les beignets aux pommes et au yaourt avec le coulis de fraises.
