Préparez ce menu riche en goût avec moi! Les pommes de terre gratinées au cabillaud sont croustillantes et alléchantes. Ce plat vous conquerra par sa bonté exceptionnelle. Il est également léger. Découvrez vite la recette! Vous verrez qu’elle est d’une simplicité enfantine.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 28 minutes
Portions: 4 (148,54 Kcal par portion)
Ingrédients
40 g de chapelure
½ kg de pommes de terre
400 g de filet de cabillaud
Sel
1 branche de romarin
3 càs d’huile d’olive
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Préparation
Comment faire les pommes de terre gratinées au cabillaud?
Préchauffer le four statique à 190 degrés.
Peler les tubercules, les laver et les couper en dés.
Les faire blanchir une dizaine de minutes dans une casserole d’eau bouillante, puis les égoutter.
Détailler le poisson en morceaux de taille moyenne.
Les mettre dans un bol avec les patates.
Saler et ajouter l’huile, mélanger.
Les disposer dans un plat à four badigeonné d’huile.
Les saupoudrer de chapelure et de romarin haché.
Arroser d’un peu d’huile.
Enfourner pour environ 18 minutes.
Servir les pommes de terre gratinées au cabillaud.
