Régalez-vous avec ces biscuits super bons. Ils marient des saveurs et des textures plaisantes auxquelles vous aurez du mal à résister. Ces biscuits au chocolat aux noix et à la confiture d’orange sont magnifiques. Allons en cuisine pour les préparer.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pâte brisée:
4 g de levure chimique
50 g de farine de noisettes
220 g de farine
Zeste râpé d’1 citron
Vanille
100 g de beurre ramolli
90 g de cassonade
1 œuf
150 g de chocolat noir
Garniture:
100 g d’amandes hachées
100 g de noix hachées
100 g de noisettes hachées
200 g de confiture d’orange
Préparation
Comment faire les biscuits au chocolat aux noix et à la confiture d’orange?
Préparer la pâte
Mélanger l’œuf avec la vanille, le sucre, le zeste d’agrume et le beurre.
Incorporer les farines et la levure.
Bien mélanger pour avoir une pâte homogène.
Filmer et mettre au frais pendant une heure.
Réaliser la garniture
Mélanger la confiture avec les noix hachées.
Préparer les biscuits
Préchauffer le four statique à 190 degrés.
Étaler la pâte en un rectangle de 5 mm.
Mettre la garniture au centre et refermer en formant un strudel.
Le découper en tranches de 2 cm.
Les disposer sur une plaque tapissée de papier cuisson.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Laisser refroidir et décorer du chocolat fondu.
Servir les biscuits au chocolat aux noix et à la confiture d’orange.
