Voici un gâteau super bon et moelleux, réalisé avec des ingrédients simples. Cette pâtisserie est excellente pour le petit déjeuner. Le gâteau au citron et à la confiture est nutritif et gourmand. Je suis sûre que vous l’adorerez. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 8
Ingrédients
12 g de levure chimique
160 g de farine
12 cl d’huile de tournesol
12 cl de lait
100 g de sucre
8 g de sucre vanillé
Confiture
5 cl de jus de citron
3 œufs
Préparation
Comment faire le gâteau au citron et à la confiture?
Préchauffer le four ventilé à 200 °C.
Battre les œufs avec les sucres.
En continuant à battre, ajouter l’huile, puis le lait.
Incorporer la farine et la levure.
Fouetter à la main, en ajoutant le jus de citron.
Beurrer et fariner un moule carré de 20 cm.
Y transférer la pâte.
Enfourner pour 25 minutes.
Retourner le moule sur une assiette.
Étaler de la confiture en surface.
Servir le gâteau au citron et à la confiture.
