Voici une recette succulente, parfaite à servir en accompagnement à de nombreux plats. Vous pouvez aussi les servir en apéritif. C’est un menu très alléchant et irrésistible. Les galettes de courgettes aux 3 fromages sont fabuleuses. Tout le monde les adorera. Je vous attends en cuisine pour les préparer. Vos galettes seront d’une bonté incroyable.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 15 (60 Kcal par galette)
Ingrédients
1 œuf
40 g de parmesan râpé
60 g de fromage fumé
250 g de ricotta légère
3 grosses courgettes
Sel
Poivre
Chapelure
Huile d’olive
Basilic
Persil
1 gousse d’ail
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Préparation
Comment faire les galettes de courgettes aux 3 fromages?
Préchauffer le four statique à 180 degrés ou ventilé à 175 degrés.
Laver, sécher et râper les courgettes sans leur partie centrale.
Les mettre dans un bol.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf la chapelure.
Bien mélanger.
Incorporer la chapelure.
Façonner les galettes.
Saupoudrer un papier sulfurisé de chapelure.
Y déposer les galettes et les arroser d’un filet d’huile.
Enfourner les galettes de courgettes aux 3 fromages pour 25 minutes.
