Voici une recette fabuleuse que vous pouvez déguster à tout moment de la journée. Ce gâteau au yaourt sans farine parfumé à la vanille est fondant et savoureux. Il est tellement bon. Depuis que j’ai découvert cette recette, je la refais très souvent. Je ne m’en lasse jamais. Voyons comment réaliser ce délicieux gâteau en un rien de temps.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 6 (110 Kcal par portion)
Ingrédients
½ càc de sel
10 g de sucre vanillé
3 càs de stévia
3 càs de maïzena
4 œufs
350 g de yaourt blanc
Sucre glace
Préparation
Comment faire le gâteau au yaourt sans farine parfumé à la vanille?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.
Fouetter ces derniers avec le sucre vanillé et la stévia jusqu’à ce qu’ils soient homogènes.
Ajouter la maïzena et mélanger.
Incorporer le yaourt.
Monter les blancs en neige ferme avec le sel au batteur.
Les ajouter en deux fois à la préparation précédente, en remuant doucement de bas en haut avec une spatule.
Tapisser un moule de 15-18 cm de papier sulfurisé mouillé et pressé.
Y verser la pâte et l’égaliser.
Enfourner le gâteau au yaourt sans farine parfumé à la vanille pour environ 40 minutes.
Laisser refroidir, décorer de sucre glace et servir.
