Ces petites bouchées sucrées émerveilleront vos papilles, et vos yeux aussi. Elles sont à tomber par terre. Les tartelettes à la ricotta et à la confiture sont crémeuses, fondantes et divinement bonnes. Vous les adorerez, j’en suis certaine. Pourquoi ne pas les préparer? La recette est ultra simple. En peu de temps, vous obtiendrez une collation gourmande qui vous laissera sans voix.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions:
Ingrédients
Base:
150 g de biscuits secs
60 g de beurre fondu
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Crème:
10 g de sucre vanillé
2 œufs
100 g de sucre glace
100 g de crème sure
400 g de ricotta
15 g de maïzena
Préparation
Comment faire les tartelettes à la ricotta et à la confiture?
Préparer la base
Réduire les biscuits en poudre et les mélanger au beurre.
Répartir le mélange dans de petits moules et l’égaliser.
Réaliser la crème
Mélanger la ricotta avec les sucres.
Ajouter la maïzena et les œufs.
Battre le tout.
Incorporer la crème sure.
Assembler et cuire les tartelettes
Préchauffer le four à 170 °C.
Garnir les bases de la crème.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Laisser refroidir et décorer de confiture.
Servir les tartelettes à la ricotta et à la confiture.
