Terminez vos repas estivaux avec ce dessert frais au goût unique. Le gâteau de pudding à la vanille et au chocolat sans four est divin. Vous adorerez sa texture crémeuse et onctueuse. C’est un dessert gourmand, parfumé et savoureux. Il se prépare en quelques étapes faciles. Découvrez-les et mettons-nous au travail. Le résultat sera spectaculaire.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Base:
18 cl de lait
43 biscuits
Pudding:
1 l de lait
10 ml d’arôme vanille
100 g de pudding en poudre à la vanille
100 g de sucre
10 cl de crème à fouetter
Crème au chocolat:
150 g de chocolat noir
25 cl de crème liquide
Préparation
Comment faire le gâteau de pudding à la vanille et au chocolat sans four?
Préparer le pudding
Dans une casserole, verser le lait, le sucre, le pudding et la vanille.
Faire bouillir le tout, en fouettant sans cesse.
Laisser refroidir une heure, puis incorporer la crème à l’aide du batteur.
Réaliser la base
Verser le lait dans un bol et y plonger les biscuits.
En disposer quelques-uns dans un moule rectangulaire à charnière de 27 x 18 cm.
Assembler le gâteau
Ajouter une partie du pudding sur les biscuits.
Égaliser et recouvrir d’autres biscuits.
Refaire les mêmes gestes une seconde fois.
Faire la crème au chocolat et continuer à composer le dessert
Hacher le chocolat et le mettre dans un bol avec la crème.
Faire chauffer 2 minutes au micro-ondes.
Fouetter énergiquement et mettre au frais une demi-heure.
Reprendre le mélange et le fouetter au batteur pour le rendre crémeux.
Garnir les biscuits de cette crème.
Égaliser correctement et remettre au frais pour une heure et demie.
Servir le gâteau de pudding à la vanille et au chocolat sans four.
