La mousse au chocolat à 2 ingrédients est une pure bonté. Vous allez adorer sa consistance délicate et onctueuse. Cette magnifique préparation crémeuse plaira à tous. Rafraîchissez-vous avec ce délice à n’importe quel moment de la journée, notamment en cette saison chaude. La recette se fait en très peu de temps. Voyons comment la réaliser.
Préparation: 15 minutes
Portions: 6
Ingrédients
200 g de chocolat noir à 55% de cacao
40 cl de crème fraîche liquide
Préparation
Comment faire la mousse au chocolat à 2 ingrédients?
Hacher le chocolat et le faire fondre au bain-marie avec le quart de la crème, en remuant avec la spatule.
Laisser refroidir une dizaine de minutes.
Fouetter la crème restante au batteur.
Verser le mélange précédent progressivement.
Transférer le résultat dans une poche à douille et le répartir dans des verrines.
Mettre au frais durant une heure.
La mousse au chocolat à 2 ingrédients est prête.
Décorer de copeaux de chocolat et servir.
