Gâteau crumble à la crème fraîche et au miel super bon

Par Jessica Merchant

Pour clore vos repas, savourez ce merveilleux dessert sans cuisson. Le gâteau crumble à la crème fraîche et au miel est super bon. Cette préparation exquise et invitante apportera de la joie à votre table. Tout le monde sera conquis par sa saveur unique. Faites défiler pour découvrir la recette!

Préparation: 15 minutes
Repos: 3 heures
Portions: 6 personnes

Ingrédients

300 g de biscuits
150 g de beurre
300 ml de crème liquide fraîche
2 cuillères à café de miel

Préparation

Comment faire le gâteau crumble à la crème fraîche et au miel?

Hacher les biscuits grossièrement.

Les transférer dans un bol et ajouter le beurre préalablement fondu.

Mettre les 2/3 de la pâte à biscuit dans un moule à charnière de 18-20 cm tapissé de film alimentaire.

Compacter le fond de biscuit avec le dos d’une cuillère et le mettre au réfrigérateur pendant 20 minutes.

Fouetter la crème liquide fraîche avec le batteur électrique.

Lorsqu’elle commence à épaissir, ajouter le miel petit à petit en continuant de fouetter au batteur.

Remuer la chantilly une dernière fois avec une spatule de bas en haut.

Sortir le fond de biscuit du réfrigérateur.

Verser la crème sur le fond et égaliser.

Recouvrir avec le reste de pâte à biscuits.

Mettre le gâteau crumble à la crème fraîche et au miel au réfrigérateur pendant au moins 3 heures avant de le déguster.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.