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mesrecettes > Astuces > Basilic : le secret des jardiniers pour des feuilles vigoureuses et abondantes !
Astuces

Basilic : le secret des jardiniers pour des feuilles vigoureuses et abondantes !

Par Angela
Publié le 17 juin 2022
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Avec l’arrivée de l’été, il est temps de se consacrer au potager, de passer plus de temps dans le jardin et d’entrer en contact avec la nature. La saison estivale c’est aussi la saison des plantes aromatiques parfaites pour parfumer et enivrer les soirées d’été. Le basilic est l’une des herbes aromatiques en pot les plus populaires. L’idéal est de les placer sur le rebord de la fenêtre de la cuisine et quand vous en avez besoin, vous pouvez cueillir les feuilles et les ajouter aux salades de tomates et de mozzarella, aux soupes, aux sauces et au pesto maison.

Sommaire
Basilic: 4 astuces des jardiniers pour l’avoir toujours beau et luxuriantRempoter le basilicChoisir un endroit ensoleilléArroser le basilic sans faire d’excèsCueillir souvent les feuilles

Cependant, avoir une plante de basilic à la maison qui ne se fane pas est très difficile. En quelques semaines, la plante du supermarché peut pourrir et mourir. Alors, comment faire durer un plant de basilic plus longtemps ?

Basilic: 4 astuces des jardiniers pour l’avoir toujours beau et luxuriant

Rempoter le basilic

La plante pourrit tout simplement parce qu’elle est placée dans un pot trop petit. Les magasins mettent généralement les semis de basilic dans de petits pots pour les rendre touffus et plus attrayants. Mais le semis a besoin d’un pot plus grand surtout quand il commence à pousser. Cela peut se résoudre facilement en rempotant votre plante dans un pot plus grand.

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Choisir un endroit ensoleillé

Placez votre plant de basilic dans un endroit avec beaucoup de soleil. Et pour cause, le basilic a besoin de 10 à 12 heures de lumière par jour. Choisissez une fenêtre exposée au soleil ou placez la plante sur le balcon de la maison ou dans le jardin.

Arroser le basilic sans faire d’excès

Le basilic aime l’humidité mais pas trop. Il faut maintenir un sol humide mais pas trempé dans l’eau sinon ses racines pourraient pourrir. Pensez à fertiliser vos plants de basilic toutes les 2 semaines pour les rendre forts et en bonne santé. Vous pouvez utiliser tout type d’engrais domestique. Vérifiez également que votre plante n’est pas attaquée par de petits insectes.

Cueillir souvent les feuilles

La beauté de cette herbe aromatique réside dans la récolte de ses feuilles. Cela favorise sa croissance seulement si vous laissez une section de feuilles à chaque fois. Pour avoir un basilic toujours luxuriant et avec de belles feuilles, il faut veiller à ce qu’il ne fleurisse pas. Vous devez donc éliminer la partie supérieure où se forme la fleur. Pour éviter la formation de fleurs, l’idéal est de couper l’inflorescence dès sa formation. De cette manière, la plante produira plus de branches et de feuilles.

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ParAngela
La cuisine est pour moi une passion qui m'a amusé depuis mon enfance. J'ai toujours eu cette petite folie en concoctant des plats qui ont émerveillés ma famille, mes amis et mes convives. J'éspère que toutes mes idées de recettes sur ce blog seront des sources d'inspiration pour vos repas de famille et vos repas de fêtes.
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