Le gâteau crémeux 3 couches au chocolat et au Nutella impressionnera vos convives. Il est vraiment spectaculaire. Chaque couche de ce dessert est une tuerie. Et leur combinaison est une pure merveille. Ce gâteau au chocolat deviendra rapidement votre dessert préféré. Essayez la recette en suivant bien les différentes étapes. Le résultat sera sensationnel.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
Pâte à gâteau:
60 g de lait
100 g d’huile végétale
1 càc d’extrait de vanille
150 g de farine
½ càc de bicarbonate de soude
1 càc de levure chimique
80 g d’eau
200 g de sucre
30 g de poudre de cacao amer
¼ càc de sel
100 g de Nutella
2 œufs
Sirop:
1 càc de poudre de cacao amer
2 càs d’eau
2 càs de sucre
Crème au Nutella:
60 g de Nutella
20 g de sucre glace
200 g de crème à fouetter
Crème au chocolat:
90 g de crème à fouetter
100 g de chocolat noir
10 g de beurre
Préparation
Comment faire le gâteau crémeux 3 couches au chocolat et au Nutella?
Beurrer le moule et le recouvrir de papier cuisson.
Le badigeonner de beurre.
Préparer la pâte en fouettant les œufs avec le sucre au batteur électrique.
Ajouter le sel, l’huile, puis le Nutella, en continuant à fouetter.
Incorporer la vanille et la farine tamisée avec le cacao, le bicarbonate et la levure.
Bien mélanger.
Verser l’eau et le lait dans un verre et faire chauffer une minute au micro-ondes.
Ajouter aux autres ingrédients et fouetter le tout.
Transférer la pâte obtenue, qui doit être assez liquide, à l’intérieur du moule.
Enfourner pour 30 minutes.
Laisser refroidir et démouler.
Enlever le papier cuisson et couper la surface, puis remettre le gâteau dans son moule.
Faire le sirop en mélangeant le s3 ingrédients dans un récipient adapté au micro-ondes.
Faire cuire 30 secondes et badigeonner le gâteau de cette préparation.
Préparer la crème au Nutella.
Pour cela, monter la crème en chantilly, en ajoutant le sucre glace tamisé.
Incorporer le Nutella à l’aide du batteur.
Couvrir le gâteau de ce mélange.
Égaliser et mettre au frais pour 2 heures.
Préparer l’autre crème.
Monter la crème en chantilly et ajouter le chocolat, puis le beurre.
Bien mélanger.
Retirer le moule du frigo et disposer le mélange en surface.
Égaliser et laisser reposer au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Le gâteau crémeux 3 couches au chocolat et au Nutella est prêt à être dégusté.
