Beaucoup d’entre nous achètent les aliments en grande quantité pour avoir des prix moins chers. Mais le problème, c’est la conservation de certaines nourritures qui se gâtent trop vite dans le réfrigérateur. Au lieu ainsi de les jeter aux ordures et de faire du gaspillage, je vous conseille de tenter ces astuces pour conserver convenablement vos aliments pendant plus longtemps.
Astuce 1 : stocker les oignons dans un collant
Il est possible de conserver les oignons jusqu’à 8 mois et plus si vous les mettez dans un collant. Puis, réalisez un simple nœud pour les suspendre au mur.
Astuce 2 : ne pas ranger les pommes de terre, les oignons et les pommes au même endroit
Evitez de mélanger les pommes, les pommes de terre et les oignons. Il faut les mettre dans des endroits différents pour ne pas les pourrir rapidement. En effet, ces fruits et légumes dégagent des gaz qui activent l’oxydation.
Astuce 3 : éviter l’apparition des moisissures des fruits rouges
Pour empêcher le développement de la moisissure sur vos fruits rouges, mettez-les dans de l’eau vinaigrée après les avoir nettoyés. Pour cela, il faut un litre de vinaigre pour chaque litre d’eau. Immergez vos fruits dans cette eau, séchez-les et rangez-les au frais.
Astuce 4 : ranger le miel dans un bon endroit
Est-ce que vous savez que le miel est un aliment qui ne pourrit jamais ? Il peut ainsi se conserver à n’importe quel endroit hors du frigo. Il suffit de bien fermer les pots.
Astuce 5 : mettre le lait au frigo
Si une bouteille de lait frais se conserve 2 jours au frais, une bouteille de lait UHT peut se préserver jusqu’à 7 jours dans le frigo. Il est possible même de congeler le lait frais.
Astuce 6 : congeler les jaunes d’œuf
Vous pouvez congeler les jaunes d’œuf comme tout autre aliment. Saupoudrez-les avec un peu de sel, glissez-les dans un sac de congélation et hop au congélateur !
Astuce 7 : congeler la sauce tomate
Une boite ouverte de sauce tomate moisit après quelques jours dans le réfrigérateur. Si vous souhaitez la conserver plus longtemps, congelez la sauce. Versez-la dans un sac de congélation et mettez-le à plat dans le congélateur.
Astuce 8 : bien conserver les herbes fraiches
Vous pouvez congeler les herbes fraiches que vous n’avez pas utilisé. Après les avoir lavées, découpez-les en petits morceaux. Mettez-les dans des bacs à glaçons et recouvrez avec de l’huile d’olive. Puis, conserver au congélateur.
Astuce 9 : conserver les bananes
Cette astuce est très simple ! Séparez les bananes les unes des autres et enroulez chaque extrémité avec un film en plastique. De cette façon, la conservation de vos fruits s’étale pour quelques jours de plus.
Astuce 10 : conserver les légumes
Vous pouvez envelopper vos légumes dans du papier aluminium pour une conservation de 4 semaines. Pour les stocker plus longtemps, congelez-les.
