Pour faire ce plat invitant et super bon, associez ces ingrédients simples. Vous aurez besoin de pommes de terre, de jambon et de mozzarella pour préparer cette délicieuse recette. Il vous faut aussi enrichir votre menu avec de la béchamel. Vous obtiendrez alors un plat succulent qui satisfera tout le monde. Découvrez la recette du gratin de pommes de terre au jambon et à la mozzarella et essayez-la!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 55 minutes
Portions: 6
Ingrédients
5 pommes de terre
2 càs de beurre
2 càs de farine
½ l de lait
200 g de jambon cuit
1 oignon
2 càc de sel
2 càc de poivre noir
2 càc d’origan
100 g de mozzarella légère
Préparation
Comment faire le gratin de pommes de terre au jambon et à la mozzarella?
Laver les patates, les éplucher et les couper en dés.
Les faire cuire dans une casserole d’eau salée un quart d’heure.
Faire revenir l’oignon émincé et le jambon coupé en cubes dans une poêle avec un filet d’huile.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
Verser la farine petit à petit, en remuant.
Puis ajouter le lait progressivement.
Bien mélanger jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Assaisonner de sel, de poivre et d’origan.
Verser un peu de béchamel dans le plat à gratin.
Ajouter les tubercules, le jambon, puis de la béchamel et la mozzarella râpée.
Enfourner pour 30 minutes.
Servir le gratin de pommes de terre au jambon et à la mozzarella.
