Pour vos entrées ou apéritifs, ces œufs mimosa au thon et au fromage frais seront parfaits. Ils sont très invitants et savoureux. Vos convives adoreront cette préparation différente. Alors, adoptez-la pour faire vos œufs durs farcis. Le succès sera garanti. Je vous laisse découvrir la recette.
Préparation: 13 minutes
Cuisson: 9 minutes
Portions: 8
Ingrédients
50 g de thon
8 œufs
Poivre
80 g de fromage frais à tartiner
Persil
Sel
30 g d’olives
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Préparation
Comment faire les œufs mimosa au thon et au fromage frais?
Mettre les œufs dans une casserole d’eau froide.
Faire cuire 9 minutes à partir de l’ébullition.
Les laisser refroidir en les trempant dans de l’eau froide.
Les écaler et les couper en deux.
Ensuite, les vider pour récupérer les jaunes.
Mélanger le fromage frais avec le thon, les olives coupées en morceaux, le persil haché, du sel et du poivre.
Garnir les blancs d’œufs de ce mélange.
Émietter les jaunes en surface.
Mettre les œufs mimosa au thon et au fromage frais au frigo durant une heure, puis servir.
