Impressionnez tout le monde avec ce gâteau léger à la texture ultra délicate. Vous serez conquis par la bonté phénoménale de ce dessert. Le gâteau crémeux à la ricotta sans gras est incroyable. Sa pâte est très douce et sa saveur exquise. Il est adapté à tous, même aux personnes qui suivent un régime. Découvrez la recette et allons en cuisine pour la réaliser.
Préparation : 12 minutes
Cuisson : environ 45 minutes
Portions : 8 (140 Kcal par portion)
Ingrédients
100 g de farine
60 g de stévia
1 paquet de sucre vanillé
10 cl de lait
½ kg de ricotta légère
1 œuf
Sucre glace
Préparation
Comment faire le gâteau crémeux à la ricotta sans gras?
Préchauffer le four à 160 degrés.
Recouvrir un moule rond de 20 cm de papier cuisson mouillé et pressé.
Égoutter la ricotta et la mélanger au stévia et au sucre vanillé à l’aide du batteur électrique.
Avec les fouets en marche, verser le lait, puis l’œuf.
Tamiser la farine et l’incorporer à l’ensemble jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
La verser alors dans le moule et la faire cuire durant environ 45 minutes.
Effectuer le test du cure-dent pour s’assurer que le gâteau crémeux à la ricotta sans gras est bien cuit à l’intérieur.
Attendre qu’il soit totalement froid, le démouler, le décorer de sucre en poudre et le servir.
