Voici la recette du gratin de pommes de terre aux 3 fromages. Un menu riche et très appétissant qui plaira à tous. Ce magnifique menu fera votre bonheur. Il est tellement bon. Ce gratin réunit des ingrédients simples qui se marient à merveille. Testez cette recette. Je suis sûre que vous l’adorerez.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
30 g de beurre
50 g de parmesan
180 g de raclette ou emmental
800 g de pommes de terre
Pignons de pin
250 g de fromage fumé
Sel
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Préparation
Comment faire le gratin de pommes de terre aux 3 fromages?
Peler les patates et les découper en rondelles de 6-7 mm.
Les laver et les blanchir 4 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
Les égoutter et les réserver.
Couper le fromage fumé en julienne.
Râper la raclette grossièrement.
Beurrer un plat à gratin et y alterner les tubercules et les fromages en couches.
Râper le parmesan en surface.
Ajouter des flocons de beurre, un peu de sel et des pignons de pin.
Enfourner pour 25 minutes à 190°C, en activant le grill les 5 dernières minutes de cuisson.
Servir le gratin de pommes de terre aux 3 fromages.
