Pour vos buffets et apéritifs, préparez ce menu super savoureux. Les feuilletés à la boulette de viande et à la mozzarella sont invitants et délicieux. Vos convives adoreront cette préparation originale. Découvrez la recette et réalisez-la avec moi. Le résultat sera spectaculaire.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 40 minutes
Portions: 6
Ingrédients
600 g de pâte feuilletée
½ kg de viande hachée
1 oignon
1 œuf
100 g de mozzarella
Sel
Poivre
20 ml d’eau
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Préparation
Comment faire les feuilletés à la boulette de viande et à la mozzarella?
Peler et hacher l’oignon.
Le mélanger dans un bol avec la viande.
Ajouter l’eau, du sel et du poivre.
Mélanger avec les mains et former 6 boulettes.
Étaler la pâte feuilletée et la découper en 6 carrés identiques.
Sur chacun d’eux, placer une boulette de viande et ajouter de la mozzarella dessus.
Refermer le tout et appuyer sur les extrémités avec les doigts.
Placer le tout sur la plaque recouverte de papier cuisson.
Badigeonner d’œuf battu et faire des petites incisions au centre de la boulette pour pouvoir ouvrir légèrement la pâte
Enfourner à 180 °C durant 40 minutes.
Les feuilletés à la boulette de viande et à la mozzarella sont prêts.
