Craquez pour ce dessert gourmand agréablement invitant. La charlotte à la noix de coco et au Nutella conquerra toutes les papilles, même les plus exigeantes. Elle est tellement délicieuse. Vous adorerez le mariage parfait des ingrédients qui composent ce dessert sans cuisson. Sa réalisation est à la portée de tous. Découvrez la recette et préparons cette superbe charlotte ensemble.
Préparation : une demi-heure
Portions : 8
Ingrédients
250 g de mascarpone
10 cl de lait
50 g de noix de coco râpée
100 g de sucre glace
Nutella
2 càc de poudre de cacao amer
200 g de biscuits à la cuillère au cacao
10 cl de lait de coco
250 g de crème liquide
Préparation
Comment faire la charlotte à la noix de coco et au Nutella?
Recouvrir un bol en plastique de 18-20 cm de film étirable.
Faire chauffer le lait avec le cacao.
Laisser refroidir et mettre au frais.
Monter la crème liquide en chantilly.
Mélanger le mascarpone et le sucre en poudre.
Ajouter le lait de coco et la crème progressivement, en remuant de bas en haut.
Tremper rapidement les biscuits dans le sirop de cacao et les placer dans le fond du bol et sur les bords, de façon à former une coque.
Y verser la moitié de la crème.
Égaliser et recouvrir de Nutella.
Ajouter la crème restante, puis des biscuits également trempés dans le mélange lait-cacao.
Congeler le dessert durant deux heures.
Le retourner sur le plat de service.
Enlever le film alimentaire et décorer la surface avec la noix de coco râpée.
Servir la charlotte à la noix de coco et au Nutella.
