Voici une autre recette de gâteau aux pommes qui va sans doute vous plaire. Cette pâtisserie est super bonne. Le gâteau aux pommes au citron et à la confiture d’abricots conquerra tous les palais. Il est doux, moelleux et très savoureux. Vous adorerez aussi son parfum agréable. Testez la recette et régalez-vous, du petit déjeuner au dessert.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6
Ingrédients
300 g de farine
1 paquet de levure chimique
20 g d’essence de vanille
200 g de sucre
220 g de confiture d’abricots
7 cl de lait entier
Sucre glace
3 œufs
2 pommes
10 cl d’huile d’arachide
1 citron
À lire aussi
Préparation
Comment faire le gâteau aux pommes au citron et à la confiture d’abricots?
Allumer le four et le laisser chauffer à 180 °C.
Recouvrir un moule de 22 cm de papier cuisson, mouillé et pressé.
Peler les pommes et les trancher finement.
Les arroser du jus de citron.
Fouetter les œufs avec le sucre.
Incorporer le zeste râpé du citron, l’essence de vanille et l’huile.
Mélanger le tout, puis ajouter la farine tamisée avec la levure.
Poursuivre avec le lait, en l’ajoutant progressivement.
Une fois la pâte prête, insérer les pommes, puis mélanger.
Transférer la masse obtenue à l’intérieur du moule.
Étaler la confiture en surface.
Enfourner pour une heure.
Attendre que le gâteau aux pommes au citron et à la confiture d’abricots refroidisse, puis le saupoudrer de sucre glace et le déguster.
