Depuis l’Antiquité, les épices et les agrumes font partie des aliments recommandés pour combattre toute une panoplie de maladies. Dans de nombreux cas, ils ont été utilisés dans les « remèdes de grand-mère ». Mais il arrive également que leurs propriétés leur propulsent au rang des médicaments.
Aujourd’hui, la tendance est aux remèdes naturels ! Voilà pourquoi, l’association du citron et de la cannelle a su séduire les adeptes des remèdes naturels. Ces deux produits sont connus pour diminuer les taux de cholestérol et de glycémie trop élevés. Deux phénomènes largement en hausse actuellement vu le mode de vie malsain des gens.
Quelles sont les propriétés thérapeutiques de la cannelle et du citron ?
Si la cannelle est un ingrédient beaucoup utilisé en médecine traditionnelle, c’est surtout parce qu’elle est un puissant antioxydant. Elle est également réputée pour ses vertus anticoagulantes. Manger de la cannelle régulièrement évite d’élever le taux de cholestérol total et de triglycérides. En outre, la cannelle possède une action apaisante sur l’ensemble du système gastro-intestinal.
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Quant au citron, il s’agit d’un agrume garni de vitamine C et de minéraux tels que le potassium, le calcium, le phosphore ou le magnésium. Ce puissant désinfectant favorise les défenses immunitaires. Il aide également à réguler la glycémie notamment lors de la digestion d’un repas.
Cannelle et citron : voici comment les préparer
La cannelle et le citron forment le duo parfait pour créer une boisson santé afin de faire baisser le cholestérol et la glycémie. Pour cette infusion, vous avez besoin de 50 ml de jus de citron pur, un bâton de cannelle, 250 ml d’eau et un peu de miel.
Portez l’eau à ébullition puis ajoutez la cannelle et le miel.
Laissez infuser pendant au moins 15 minutes.
Puis, filtrez le tout. Versez la boisson dans une tasse et ajoutez le jus de citron.
Vous pouvez agrémenter votre infusion avec quelques feuilles de menthe ou une tranche d’agrume de votre choix.
