Quand on prépare une recette de pomme de terre, éplucher les patates peut très vite devenir une tâche longue et pénible. Même avec un économe considéré comme le plus efficace, vous passez des heures et des heures à pouvoir enlever convenablement la peau. Puis, le résultat est presque insatisfaisant. Est-il possible d’éplucher les pommes de terre plus rapidement ? Quelle technique faut-il adopter ? La réponse tout de suite !
Des astuces de cuisine qui ont fait leur preuve
Lorsque vous n’avez pas assez de temps pour vous consacrer à la préparation des repas, éplucher les légumes comme les pommes de terre peut paraître très ennuyeux. Mais vous pouvez vous faire aider grâce aux diverses astuces proposées sur la toile. Si éplucher une orange en moins de 15 minutes est possible, pourquoi ce ne serait pas le cas avec les pommes de terre ?
Internet regorge d’une panoplie de méthodes pour peler ses pommes de terre en quelques secondes. Mais ces astuces nécessitent l’usage des matériels spécifiques. Pour cette technique, vous n’avez pas besoin d’aucun matériel ! Même votre économe peut être rangé dans votre tiroir !
Éplucher ses pommes de terre en un rien de temps !
Pour éplucher vos pommes de terre rapidement et efficacement, préparez tout simplement un saladier rempli de glaçons. Toutefois, cette astuce n’est valable que pour éplucher les pommes de terre cuites. Vous venez ainsi de procéder à la cuisson de vos patates dans un appareil à vapeur ou dans une casserole remplie d’eau bouillante? Voici les démarches à suivre.
Quand vos pommes de terre sont bien cuites, enlevez-les de votre appareil ou passez-les dans une passoire afin de les égoutter. Par la suite, prenez un couteau afin de tracer une petite hachure sur le centre de chaque pomme de terre cuite et sur tout le tour. Puis, plongez vos pommes de terre dans le récipient rempli de glaçons. Après quelques secondes, retirez vos pommes de terre du saladier. Vous pouvez maintenant éplucher vos pommes de terre très facilement car la peau s’enlève d’un seul coup des deux côtés.
Voilà, cette méthode est la plus rapide et la plus simple à faire si vous souhaitez éplucher vos pommes de terre en un temps express ! Pas besoin d’un économe ni d’un autre outil spécifique ! Préparez tout simplement beaucoup de glaçons pour la réussite de la technique !
