Le sandwich au thon aux crevettes et aux légumes est tellement bon et invitant. Il est parfait pour vos apéritifs, notamment pour Noël. Cette savoureuse préparation plaira à tous. Elle se réalise en quelques minutes. Sa garniture est riche et variée. Testez la recette! Je suis sûre que vous l’adorerez.
Préparation: 20 minutes
Portions: 8 personnes
Ingrédients
5 tranches de pain pour sandwich (rectangulaire)
160 g de thon (naturel ou à l’huile d’olive)
200 g de crevettes (surgelées)
250 g de mayonnaise
100 g de tomates cerises
1 carotte
50 g d’olives noires
75 g de maïs
Feuilles de salade
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Préparation
Comment faire le sandwich au thon aux crevettes et aux légumes?
Préparation des garnitures
Bien égoutter le thon en éliminant l’excès d’eau ou d’huile.
Le mélanger avec quelques cuillères à soupe de mayonnaise. Il faut obtenir une crème douce à étaler.
Bien décongeler les crevettes au micro-ondes ou directement dans une casserole.
Ajouter une pincée de sel et d’huile d’olive, cuire quelques minutes.
Bien les égoutter de l’eau de cuisson et les mettre dans un bol avec quelques cuillères à soupe de mayonnaise.
Salade de légumes : laver les tomates cerises et les couper en petits morceaux.
Éplucher la carotte et la couper en julienne avec une râpe à gros trous.
Mélanger les ingrédients avec du maïs et un peu de mayonnaise.
Assemblage
Placer la première tranche de pain de mie directement sur le plateau de service.
Étaler la crème de thon (seulement la moitié) et quelques feuilles de salade.
Placer l’autre tranche de pain et procéder à la garniture aux crevettes, puis à nouveau du pain et la garniture de salade de légumes.
Une autre tranche de pain et le reste de crème de thon.
Placer une tranche de pain.
Décorer avec de la mayonnaise, des quartiers de tomates, des olives et de la salade.
Envelopper le sandwich au thon aux crevettes et aux légumes dans du film alimentaire ou de l’aluminium.
Réfrigérer pendant au moins 2 heures avant de servir.
