Les boulettes de saumon et de crevettes sont excellentes pour enrichir vos buffets et apéros. Elles se préparent en un rien de temps. Ces boulettes sont riches en saveur et douces. Elles contiennent aussi du Philadelphia et du pain. La combinaison des ingrédients qui les composent vous plaira. Malgré sa simplicité, elle est très délicieuse. Découvrez la recette. Je suis sûre que vous l’apprécierez.
Préparation: 10 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
3 tranches de pain de mie blanc
200 g de crevettes cuites et décortiquées
250 g de Philadelphia
100 g de saumon fumé
Sel
Préparation
Comment faire les boulettes de saumon et de crevettes?
Hacher finement le pain, puis le mettre dans un bol.
Couper finement les crevettes et les ajouter au pain haché.
Couper également le saumon en petits morceaux et le joindre au mélange précédent.
Ajouter le Philadelphia.
Saler et pétrir le tout en mélangeant bien les ingrédients.
Laisser la pâte reposer 2 heures au réfrigérateur pour qu’elle se tasse bien.
Former des boules en mouillant légèrement les paumes des mains et les mettre sur un plateau de service.
Les boulettes de saumon et de crevettes sont prêtes.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes ou servir immédiatement.
