Voici un dessert gourmand qui plaira particulièrement à vos enfants. Le gâteau crémeux au Nutella et au Kinder Délice est d’une bonté époustouflante. Cette merveilleuse pâtisserie est parfaitement adaptée aux occasions spéciales. En plus d’être invitante, elle est très riche en goût. Voyons comment la préparer.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6 personnes
Ingrédients
Pour le gâteau:
180 g de farine
30 g de cacao en poudre non sucré
100 g de chocolat noir
50 ml de lait
3 œufs
80 ml d’huile de tournesol
110 g de sucre
1 sachet de levure chimique
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Pour le remplissage:
150 ml de crème liquide fraîche
50 g de sucre glace
200 g de Nutella
Pour la couverture:
100 g de chocolat noir
80 ml de crème liquide fraîche
Pour la décoration:
4 Kinder délice
Préparation
Comment faire le gâteau crémeux au Nutella et au Kinder Délice?
Préparer le glaçage en faisant fondre le chocolat noir au micro-ondes ou au bain-marie dans un bol.
Ajouter la crème et mélanger jusqu’à obtention d’un composé homogène.
Pendant ce temps, préparer le gâteau en séparant les jaunes d’œufs des blancs.
Fouetter ces derniers avec 1 cuillère à soupe de sucre jusqu’à formation de pics fermes.
Faire fondre le chocolat dans le lait et laisser refroidir.
Fouetter les jaunes d’œufs avec le reste du sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux.
Ajouter l’huile, le chocolat fondu et le lait.
Incorporer la farine, la levure chimique et le cacao tamisés ensemble.
Ajouter ensuite les blancs d’œufs montés en neige ferme et mélanger avec une spatule de haut en bas.
Verser la préparation dans un moule beurré de 24 cm.
Faire cuire sur la grille basse du four, en mode ventilé à 180° pendant 45 minutes.
Laisser refroidir complètement et diviser le gâteau en 2 parties.
Le garnir d’abord avec le Nutella, puis avec la crème en deux couches homogènes.
Reprendre le glaçage, s’il est devenu trop dur, le faire chauffer légèrement et recouvrir entièrement le gâteau à l’aide d’une spatule.
Laisser le gâteau au réfrigérateur pendant 1 heure, puis le décorer avec les Kinder Délice.
Le gâteau crémeux au Nutella et au Kinder Délice est prêt à être dégusté.
