Voici une recette super savoureuse qui fera le bonheur de tous. En apéritif ou en plat principal, les rouleaux de courgettes gratinés au jambon auront du succès. Ils sont à la fois croustillants et filandreux. Ce repas succulent se concocte avec des ingrédients basiques. Sa préparation est d’une simplicité enfantine. Découvrez la recette et testez-la!
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 7
Ingrédients
1 courgette
30 g de jambon cuit
1 œuf
50 g de fromage fumé
Huile d’olive extra vierge
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Préparation
Comment faire les rouleaux de courgettes gratinés au jambon?
Couper la courgette propre en tranches fines.
En faire de même avec le jambon et le fromage.
Farcir chaque tranche de courgette avec ces deux ingrédients.
Battre l’œuf dans un bol, rouler les courgettes, les passer dans la chapelure puis dans l’œuf et encore dans la chapelure.
Huiler légèrement une poêle antiadhésive et y faire cuire les rouleaux de courgettes gratinés au jambon 5 minutes par face.
