Les paniers de pâte phyllo aux crevettes sont parfaits pour vos apéritifs de Noël ou de la Saint-Sylvestre. Ils sont sublimes. Ces petits paniers invitants au goût exceptionnel plairont énormément à vos convives. Préparez-les avec moi. La recette est très facile à faire.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
3 feuilles de pâte phyllo
40 g de beurre
16 crevettes fraîches
Guacamole light
Huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre noir
Jus de citron
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Préparation
Comment faire les paniers de pâte phyllo aux crevettes?
Diviser les feuilles de pâte phyllo en 4 parties.
Mettre le beurre dans un bol et faire fondre au micro-ondes ou au bain-marie.
Puis quand le beurre est chaud, badigeonner les pâtes et les placer petit à petit dans un moule à muffins avec des gobelets en papier.
Les faire bien adhérer puis cuire au four à 180° pendant 10 minutes.
Laisser bien refroidir.
Bien nettoyer les crevettes et les mettre dans un bol avec de l’huile, du poivre, du noir et du jus de citron.
Les laisser cuire un moment à la poêle.
Retirer les paniers de pâte des moules à muffins et laisser les gobelets en papier.
Étaler la sauce et placer les crevettes.
Servir les paniers de pâte phyllo aux crevettes et déguster.
