Préparez vos pommes de terre farcies en suivant cette méthode simplissime! Je les ai remplies avec du boursin, de la crème liquide et du jambon blanc. Le résultat est un menu savoureux et très délicieux que tout le monde a apprécié. Dégustez ces pommes de terre farcies au jambon blanc et au boursin en plat unique avec de la salade.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients
120 ml de crème liquide à 4 % MG
4 grosses pommes de terre
100 g de boursin ail & fines herbes light
1 œuf
Poivre
Sel
120 g de jambon blanc
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Préparation
Comment faire les pommes de terre farcies au jambon blanc et au boursin?
Laver soigneusement les patates. Les déposer dans une casserole d’eau salée. Laisser cuire une demi-heure à partir de l’ébullition. Puis, les couper en deux et les vider avec une cuillère. Récupérer la chair dans un grand bol. Couper la moitié en dés (utiliser le reste pour d’autres préparations).
Verser la crème dans un saladier. Ajouter l’œuf battu, le boursin, du sel et du poivre. Mélanger le tout, puis ajouter la chair de pommes de terre. Couper le jambon en dés et les ajouter également à la préparation. Bien mélanger tous les ingrédients. Farcir les tubercules de cette préparation. Les faire cuire au four à 180 degrés durant environ un quart d’heure. Les pommes de terre farcies au jambon blanc et au boursin sont prêtes.
