En quête d’une méthode singulière de préparation des courgettes? Essayez cette recette simplissime! Elle conviendra parfaitement à vos attentes. Les bâtonnets de courgette au four avec jambon et mozzarella sont d’une bonté unique. Le fromage et le jambon rehaussent le goût des légumes. Vous n’aurez aucune difficulté à faire manger ces courgettes à vos enfants, tant elles sont délicieuses. Pour réaliser la recette, il vous faut quelques ingrédients bon marché. Avec moins de 100 g de jambon et de mozzarella, vous obtiendrez un menu super savoureux pour 3 personnes. Essayez cette préparation et dites-moi si elle vous a plu!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 3 personnes
Ingrédients
300 g de courgettes
75 g de jambon cuit coupé en dés
70 g de mozzarella
2 cuillères généreuses d’huile d’olive extra vierge
Sel
Poivre
Parmesan râpé au goût
Préparation
Comment faire les bâtonnets de courgette au four avec jambon et mozzarella?
Laver les courgettes et retirer les extrémités. Les sécher et les couper en deux dans le sens de la longueur, et à nouveau en deux dans le sens de la largeur. Après avoir obtenu 4 parties égales, couper de nombreuses allumettes pas trop fines, de même taille, à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
Prendre un grand plat de cuisson et répartir les courgettes. Assaisonner d’huile d’olive extra vierge, d’une pincée de sel et de poivre; mélanger le tout. Cuire au four à 180 ° ventilé pendant 30 minutes. Après 5 minutes de cuisson, ajouter le jambon coupé en dés. Couper la mozzarella en cubes et lorsque 26 minutes se sont écoulées, reprendre le plat et répartir uniformément la mozzarella et une pincée généreuse de parmesan. Remettre le tout au four et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le fromage fonde. Les bâtonnets de courgette au four avec jambon et mozzarella sont prêts.
