Aujourd’hui, nous allons préparer un gâteau super bon en versant du lait chaud au beurre dans la pâte. Le résultat sera fantastique. Cette pâtisserie vous conquerra par sa douceur extrême et sa saveur exquise. Voyons comment réussir la préparation de ce magnifique gâteau au lait chaud.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 12 (130 Kcal par portion)
Ingrédients
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
50 g de beurre
90 g de stévia
200 g de lait
220 g de farine
Sucre glace
1,5 càc de levure chimique
1 pincée de sel
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Préparation
Comment faire le gâteau au lait chaud?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Graisser et fariner un moule de 2 4× 20 cm.
Battre les œufs avec la stévia, le sucre vanillé et le sel une dizaine de minutes, jusqu’à ce qu’ils soient mousseux.
Ajouter la farine avec la levure.
Battre à nouveau.
Dans une casserole, faire bouillir le lait avec le beurre, en remuant sans cesse pour le faire fondre.
Verser le lait chaud sur le mélange précédent, en fouettant manuellement pour avoir une pâte homogène et liquide.
La verser dans le moule.
Enfourner pour 40 minutes.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Servir le gâteau au lait chaud.
