Pour le goûter des petits, réalisez ces magnifiques pâtisseries à la confiture de fraise. Elles sont très invitantes. Ces gourmandises exquises plairont également aux adultes. Vous aurez du mal à résister à leur bonté. Préparez-les en quelques étapes faciles et régalez-vous!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 20 minutes
Portions: 20
Ingrédients
1 càc de levure chimique
250 g de farine
90 g de beurre
5 cl de lait
50 g de sucre
1 càc de sucre vanillé
1 œuf
Sucre glace
1 pincée de sel
3 càs de confiture de fraise
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Préparation
Comment faire les pâtisseries à la confiture de fraise?
Faire fondre le beurre au bain-marie, puis le laisser refroidir.
Fouetter l’œuf avec les sucres et le sel.
Ajouter la farine avec la levure, en remuant avec une spatule.
Ensuite, travailler la pâte avec les mains pour la rendre compacte.
L’étaler sur le plan de travail fariné avec le rouleau jusqu’à obtenir une feuille fine de 5 mm.
Allumer le four à 180 degrés.
Découper la pâte en plusieurs carrés de 3 cm.
Joindre les sommets opposés en formant des triangles.
Soulever les extrémités et les ramener vers le centre, en créant un bourgeon d’une fleur.
Placer le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Garnir le centre de confiture.
Enfourner pour une vingtaine de minutes.
Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace.
Servir les pâtisseries à la confiture de fraise.
