Viande : combien de temps se conserve-t-elle dans le congélateur ?

Par Angela

Beaucoup d’entre nous préfèrent conserver la viande dans le congélateur pour qu’elle puisse durer plus longtemps.

Cependant, cette denrée alimentaire n’a pas une durée de vie éternelle. Cet article vous indique pour combien de temps peut-on stocker la viande dans le congélateur.

Poulet, dinde ou autre volaille

Volaille entière crue : entre 10 à 12 mois

Volaille crue en morceaux : entre 6 à 9 mois

Volaille cuite avec sauce : 6 mois

Volaille cuite sans sauce : entre 1 à 3 mois

Autres viandes courantes

La viande rouge peut être conservée dans le congélateur pendant moins d’1 an.

Quand vous avez cuisiné la viande rouge, sa durée de conservation diminue et ne doit pas dépasser les 3 mois au congélateur.

Pour la viande de bœuf, vous pouvez la congeler pendant 4 à 12 mois sans qu’elle ne perde sa saveur et ses qualités nutritionnelles.

Du côté des viandes à rôtir, elles se conservent à la même manière que la viande rouge avec une durée maximale d’1 an.

Enfin, la viande hachée peut se conserver dans le congélateur durant 3 à 4 mois.

Partager cet article
Par Angela
La cuisine est pour moi une passion qui m'a amusé depuis mon enfance. J'ai toujours eu cette petite folie en concoctant des plats qui ont émerveillés ma famille, mes amis et mes convives. J'éspère que toutes mes idées de recettes sur ce blog seront des sources d'inspiration pour vos repas de famille et vos repas de fêtes.