Voici une entrée fraîche et appétissante. Recevez vos invités avec ces verrines de saumon fumé au concombre et au fromage blanc! Elles sont légères et très délicieuses. Le mélange des ingrédients dans ces préparations est tout simplement impeccable. Testez cette nouvelle combinaison pour vos verrines! La recette ne vous prendra que quelques minutes.
Préparation: 15 minutes
Portions: 4
Ingrédients
1 concombre
Quelques feuilles de menthe
200 g de saumon fumé
1 càc d’huile au basilic
200 g de fromage blanc
Poivre
Sel
1 citron
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Préparation
Comment faire les verrines de saumon fumé au concombre et au fromage blanc?
Peler le concombre et le couper en petits dés. Fouetter ensemble le fromage blanc, l’huile, le jus d’un demi-citron, du sel et du poivre. Découper le saumon fumé en petits morceaux et les citronner.
Composer les verrines en commençant par les concombres. Les couvrir du fromage blanc, puis du saumon. Décorer avec quelques dés de concombre et une feuille de menthe. Mettre au frais jusqu’au moment de déguster. Les verrines de saumon fumé au concombre et au fromage blanc sont prêtes à être servies.
