Le tiramisu aux biscuits à la cuillère et au citron est à la fois croquant et crémeux. Ce dessert sans cuisson est irrésistible. Il est tellement bon et parfumé. Vous pouvez le savourer à n’importe quel moment de la journée. Tous les ingrédients que j’ai utilisés subliment ce tiramisu. Préparez la recette telle quelle. Le résultat sera fabuleux.
Préparation: 15 minutes
Repos: 30 minutes
Portions: 10
Ingrédients
38 biscuits à la cuillère
250 g de mascarpone
1 citron
80 g de sucre
1 cuillère à soupe de miel
80 ml de crème à fouetter, 35 % de lipides
Noix de coco râpée
Préparation
Comment faire le tiramisu aux biscuits à la cuillère et au citron?
Peler le citron et mettre le zeste sans la partie blanche et les pépins dans le mixeur.
Ajouter le miel et le sucre et mixer le tout.
Monter la crème en chantilly et ajouter le mascarpone.
Dans un plat de service, associer les biscuits deux par deux et les remplir de la crème au mascarpone, puis d’une fine couche de crème au citron.
Recouvrir de plus de crème tiramisu.
Faire une autre couche de biscuits remplis des deux crèmes.
Saupoudrer de noix de coco et réfrigérer le tiramisu aux biscuits à la cuillère et au citron une demi-heure avant de le servir.
