Les tartelettes crémeuses au Nutella et aux noisettes sont super bonnes. Elles sont préparées avec une base de biscuits mélangés à du beurre. La garniture se compose de crème pâtissière à la vanille et de Nutella. Les noisettes ajoutent une note croquante à l’ensemble. Vous adorerez l’alliance parfaite des composants de ces pâtisseries. Elles sont vraiment sublimes. Voyons comment les préparer.
Préparation: 20 minutes
Repos: environ 8 heures
Cuisson: 8 minutes
Portions: 6 (551,23 Kcal par portion)
Ingrédients
Pour la base:
200 g de biscuits
100 g de beurre
Pour la garniture:
4 jaunes d’œufs
40 g de farine
450 g de lait
Vanille au goût
120 g de sucre
3 cuillères à soupe de Nutella
Noisettes concassées
Préparation
Comment faire les tartelettes crémeuses au Nutella et aux noisettes?
Dans un saladier, fouetter vigoureusement les jaunes d’œufs avec le sucre, puis ajouter la farine en continuant de mélanger.
Verser le lait chaud et mélanger à nouveau.
Puis, transférer la préparation dans une casserole, en la filtrant.
Ajouter la vanille et commencer la cuisson à feu doux en remuant avec un fouet afin d’éviter d’éventuels grumeaux.
Une fois la crème épaissie, la transférer dans un bol et la couvrir d’un film alimentaire.
Laisser bien refroidir et mettre au frais toute une nuit.
Émietter les biscuits au mixeur et les mélanger avec le beurre fondu.
Tapisser les moules à muffins de ce mélange.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.
Après le temps de repos, mettre une portion de crème dans chaque moule et ajouter du Nutella et une pincée de noisettes concassées pour décorer.
Les tartelettes crémeuses au Nutella et aux noisettes sont prêtes.
