Préparons ensemble ces tartelettes au goût unique. Elles sont très appétissantes et savoureuses. Les tartelettes au Philadelphia au saumon et aux crevettes conquerront vos invités. Elles sont agréables à regarder et exquises. Voyons comment les préparer en quelques gestes simples.
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4
Ingrédients
2 rouleaux de pâte feuilletée
400 g de Philadelphia
200 g de saumon fumé
Olives
Oignons
Poivre
Sel
1 œuf
200 g de crevettes (précuites)
À lire aussi
Préparation
Comment faire les tartelettes au Philadelphia au saumon et aux crevettes?
Préparer le fond en prenant la pâte feuilletée et en la découpant en un nombre pair de cercles de 7 cm.
Percer la moitié au centre avec un emporte-pièce un peu plus petit.
Les piquer et les badigeonner d’œuf.
Les cuire séparément car ceux avec des trous cuisent plus rapidement.
Enfourner à 200° pendant 10 minutes.
Mettre le fromage à tartiner dans un bol, ajouter du sel et du poivre et le ramollir.
Le placer dans une poche à douille avec une douille étoile.
Prendre les cercles de pâte feuilletée et en mettre un plein sur le plan de travail.
Le décorer du Philadelphia puis ajouter le saumon, les crevettes, les olives, la ciboulette.
Superposer le cercle vide sur le dessus et décorer celui-ci avec du fromage puis avec les autres ingrédients et les olives.
Disposer les tartelettes au Philadelphia au saumon et aux crevettes sur un plat de service et les laisser raffermir au réfrigérateur pendant 20 minutes avant de les servir.
