Voici un dessert crémeux au goût unique qui fera le bonheur de tous. La tarte crémeuse au chocolat blanc est super savoureuse. Elle est vraiment irrésistible. Cette pâtisserie est excellente pour clore vos repas festifs. Testez la recette! Elle est très facile à faire.
Préparation: 30 minutes
Repos: 1 heure
Cuisson: 40 minutes
Portions: 8 personnes (615,65 Kcal par portion)
Ingrédients
300 g de farine
100 g de sucre
2 œufs
100 g de beurre (ramolli)
1 citron
500 g de crème anglaise
120 g de chocolat blanc
Sucre en poudre
Préparation
Comment faire la tarte crémeuse au chocolat blanc?
Tamiser la farine dans un bol.
Ajouter le sucre et le beurre ramolli, le zeste de citron et bien pétrir le tout.
Incorporer les œufs, un à la fois et pétrir en mélangeant le tout.
Former rapidement une boule de pâte homogène, l’envelopper dans du film alimentaire et la laisser reposer une heure au réfrigérateur.
Faire chauffer la crème anglaise dans une casserole pendant 2-3 minutes.
Puis hors du feu, ajouter le chocolat blanc en remuant jusqu’à ce qu’il fonde.
Transférer la préparation dans un récipient en verre, la couvrir d’un film alimentaire et la laisser refroidir.
Étaler la pâte brisée sur une planche à pâtisserie sur une hauteur d’un demi-cm et tapisser un moule beurré de 22 à 24 cm.
Couper les bords et percer le fond.
Verser la crème à l’intérieur en l’étalant bien.
Avec le reste de la pâte brisée, former les bandes classiques en surface.
Faire cuire au four ventilé à 180° pendant 40 minutes.
Laisser la tarte crémeuse au chocolat blanc refroidir à l’intérieur du moule avant de la servir.
