Tarte aux framboises et au chocolat blanc

Par Jessica Merchant

La tarte aux framboises et au chocolat blanc est irrésistible. Elle est attrayante, agréable à regarder et extrêmement savoureuse. Cette pâtisserie se déguste fraîche, après un repas en famille ou lors d’une grande occasion. Découvrez vite la recette et réalisons-la ensemble! La bonté de cette tarte vous épatera. Elle deviendra sûrement l’un de vos desserts préférés.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

400 g de framboises
1 pâte feuilletée
100 ml de lait concentré non sucré
40 g de beurre
2 feuilles de gélatine
150 g de chocolat blanc

Préparation

Comment faire la tarte aux framboises et au chocolat blanc?

Pour commencer, faire cuire la pâte feuilletée à blanc. Une fois prête, la laisser refroidir dans le moule.

Mélanger le beurre au chocolat et les mettre à fondre au bain-marie. Tremper les feuilles de gélatine quelques minutes dans de l’eau froide, puis les essorer. Faire chauffer le lait condensé et ajouter la gélatine. Bien mélanger. Puis, incorporer le mélange beurre-chocolat.

Disposer les framboises directement sur la pâte. Les couvrir de la garniture préparée. Réfrigérer la tarte aux framboises et au chocolat blanc pendant environ une heure avant de la déguster.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.