La tarte à la ricotta et à la confiture est un dessert sublime que vous pouvez servir en toute occasion. Sa saveur particulière vous plaira. Cette magnifique tarte est à la fois crémeuse et croustillante. Vous adorerez la combinaison parfaite de ses composants. Préparez cette pâtisserie en suivant mes consignes. Le résultat sera surprenant.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6
Ingrédients
1 rouleau de pâte feuilletée
300 g de ricotta
300 g de confiture
80 g de sucre en poudre
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Préparation
Comment faire la tarte à la ricotta et à la confiture?
Égoutter la ricotta dans une passoire afin de retirer une partie du lactosérum.
La mélanger avec le sucre glace.
Dérouler le rouleau de pâte feuilletée rond dans un moule de 22 cm et piquer le fond.
Mettre la ricotta avec le sucre glace sur le fond de pâte feuilletée et bien égaliser la surface.
Ajouter de la confiture du goût et l’égaliser.
Fermer les bords de la pâte feuilletée à l’intérieur.
Cuire la tarte au four préchauffé à 180° pendant environ 35 minutes.
Sortir la tarte à la ricotta et à la confiture du four et la laisser refroidir complètement avant de la découper.
