Voici une tarte exquise qui émerveillera tous vos convives. Cette recette est fabuleuse. Elle est excellente pour le dessert. La tarte à la crème pâtissière et à la confiture de cerises vous séduira par sa saveur riche et son aspect invitant. Essayez la recette et régalez vos papilles!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6
Ingrédients
400 g de crème pâtissière
2 œufs
1 jaune d’œuf
130 g de sucre
130 g de saindoux
250 g de farine
1 pincée de sel fin
1 pincée de bicarbonate d’ammonium
Confiture de cerises
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Préparation
Comment faire la tarte à la crème pâtissière et à la confiture de cerises?
Mélanger la farine avec le saindoux, le sucre, le bicarbonate, un œuf et un jaune.
Filmer la pâte et la mettre au frais une demi-heure.
La reprendre et la diviser en 2 portions de différentes tailles.
Étaler la première en disque et le mettre dans un moule de 24 cm.
Le garnir de la crème et ajouter de la confiture par cuillerées.
Recouvrir la farce de l’autre disque de pâte.
Badigeonner la surface d’œuf battu.
Enfourner pour une demi-heure.
Laisser refroidir, saupoudrer de sucre glace et servir la tarte à la crème pâtissière et à la confiture de cerises.
