Pain pita fait maison: une recette du Moyen-Orient, super bonne et polyvalente

Par Jessica Merchant

Pour faire des pains pita bien gonflés, je vous conseille de suivre cette recette inratable. Le résultat sera exceptionnel. Ces pains originaires du Moyen-Orient peuvent être farcis de nombreuses manières. Vous obtiendrez alors une sorte de sandwich à la fois doux et croustillant. Vous pouvez aussi les déguster en accompagnement à d’autres plats. Ces pains sont super bons. Tout le monde les adorera. Découvrez la recette et essayez-la!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 4

Ingrédients

20 cl d’eau chaude
350 g de farine de blé
1 pincée de sel
2 càs d’huile végétale

Préparation

Comment faire les pains pita?

Mettre tous les ingrédients dans un bol en commençant par la farine.

Pétrir avec les mains et façonner la pâte en boule.

Filmer et laisser reposer une vingtaine de minutes.

Reprendre la pâte et la diviser en 8 portions identiques.

Les façonner en boules et les étaler avec le rouleau.

Faire chauffer une poêle antiadhésive.

Y faire cuire les pains pita en les faisant dorer des deux côtés.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.