Préparons ensemble ce menu succulent. Les steaks de porc à la sauce crémeuse sont irrésistibles. Ils feront le bonheur de toute la famille. Vous pouvez aussi servir ce magnifique plat à vos invités. C’est une recette sublime, pleine de saveur et alléchante. Voyons comment la réaliser.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 75 minutes
Portions: 4 (500 Kcal par portion)
Ingrédients
2 oignons
1 càs de pâte de tomate
5 gousses d’ail
70 cl d’eau
4 steaks de porc
Poivre
Sel
Poivre en grains
Feuilles de laurier
Persil
1 càs de farine
2 càs d’huile
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Préparation
Comment faire les steaks de porc à la sauce crémeuse?
Saler et poivrer la viande, laisser reposer 5 minutes.
Les faire dorer 5 minutes dans une poêle antiadhésive avec l’huile.
Les réserver dans un plat.
Peler et émincer les oignons.
Les faire revenir dans la même poêle avec le beurre.
Ajouter le romarin, l’ail et les grains de poivre.
Laisser cuire quelques instants.
Ajouter la sauce tomate et mélanger.
Saupoudrer de farine.
Remuer et laisser résorber.
Ajouter l’eau et la viande.
Parfumer de laurier.
Faire cuire à couvert durant une heure.
Parsemer de persil haché et servir les steaks de porc à la sauce crémeuse.
