Salade d’avocat aux crevettes marinées, riche en saveur et irrésistible

Par Jessica Merchant

Voici une autre recette de salade estivale, saine, légère et riche en saveur. La salade d’avocat aux crevettes marinées est irrésistible. Elle marie des ingrédients simples pleins de nutriments. Leur combinaison vous permettra d’obtenir un repas nutritif, diététique et super bon. Réalisez la recette avec moi. Vous l’apprécierez sans doute.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 8 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 avocats
2 concombres
½ kg de crevettes
Sel
Poivre
1 gousse d’ail
Paprika
1 petit oignon rouge
Persil
150 g de tomates cerises
Huile d’olive
2 citrons
1 branche de céleri

Préparation

Comment faire la salade d’avocat aux crevettes marinées?

Laver les concombres, les tomates, le céleri et l’oignon.

Les couper en morceaux.

Mettre tous ces ingrédients dans un saladier.

Faire rôtir les crevettes au gril ou sur une plaque durant environ 8 minutes.

Les décortiquer et les laisser refroidir.

Hacher l’ail et le persil.

Les mettre dans un bol avec de l’huile, du paprika et le jus des citrons.

Saler, poivrer et mélanger au mixeur plongeant.

Enrichir les crevettes de cette sauce.

Mettre au frais une demi-heure.

Couper les avocats en deux, retirer leur noyau et les détailler en tranches.

Les mettre dans le saladier contenant les légumes.

Ajouter les crustacés.

Saupoudrer de paprika et servir la salade d’avocat aux crevettes marinées.

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La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.