Salade aux endives pommes de terre et au thon : pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

INGRÉDIENTS :

  • 4 endives
  • 4 belles pommes de terre
  • 400 g de thon au naturel
  • 150 g de maïs au naturel
  • 2 cuillères à soupe de graines de sésame doré
  • Pour la sauce :
  • 2 yaourts nature
  • 2 échalotes
  • 1 bonne cuillère à café de moutarde
  • sel, poivre
  • persil ciselé

 

PRÉPARATION de la salade aux endives pommes de terre et au thon:

  1. Peler et laver les pommes de terre, les couper en dés puis les cuire à l’eau.
  2. Égoutter et laisser refroidir.
  3. Laver et émincer les endives.
  4. Bien égoutter le thon.
  5. Rincer et égoutter le maïs, ensuite
  6. Dans un saladier, mettre les dés de pommes de terre, les endives, le thon et le maïs
  7. Confectionner la sauce : peler et hacher très fin les échalotes.
  8. Mettre les yaourts dans un bol, ajouter la moutarde, le persil, les échalotes, le sel et le poivre