Rouleaux de poulet au jambon à la mozzarella et aux légumes: un repas complet super bon et invitant

Par Jessica Merchant

Voici un repas complet riche en goût qui satisfera toute la famille. Les rouleaux de poulet au jambon à la mozzarella et aux légumes sont fabuleux. C’est un menu irrésistible. Il est très invitant et savoureux. Préparez-le en quelques étapes faciles et faites plaisir à vos proches!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 4

Ingrédients

10 cl de crème fraîche
2 œufs
30 g de câpres dessalées
50 g d’olives noires dénoyautées
100 g de tomates cerises
2 courgettes
150 g de mozzarella
150 g de jambon cru
4 fines tranches de blanc de poulet
Parmesan râpé
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire les rouleaux de poulet au jambon à la mozzarella et aux légumes?

Préchauffer le four à 180 °C.

Rincer les courgettes et les couper en rondelles.

Laver les tomates cerises et les couper en deux.

Couper la mozzarella en 4 tranches.

Garnir chaque tranche de poulet d’une tranche de jambon, puis de mozzarella.

La rouler sur elle-même en serrant bien.

Mettre le tout sur une plaque tapissée de papier cuisson.

Disposer les câpres, les olives, les tomates cerises et les courgettes tout autour.

Fouetter les œufs et la crème au batteur.

Ajouter le parmesan, du sel et du poivre, mélanger.

Verser cette préparation dans le plat.

Enfourner pour une demi-heure.

Servir les rouleaux de poulet au jambon à la mozzarella et aux légumes.

Partager cet article
La cuisine est une passion qui m’anime depuis toute petite. J’ai toujours adoré préparer des petits plats pour ma famille, mais aussi pour mes invités. Découvrir des recettes dans les livres de cuisine et sur le web fait presque partie de mon quotidien. J’ai donc décidé de me lancer dans cette voie. Mais plutôt que d’intégrer un grand restaurant, j’ai préféré créé ce blog pour partager avec vous ma passion pour l’art culinaire. J’espère que mes recettes vous plairont et qu’elles vous aideront à trouver de l’inspiration à toutes les occasions, que ce soit pour un repas familial ou un menu festif.